Wildgewürz iberico More is not better –

More is not better – too much saffron tastes bitter and medicinal

Written by Ingo Holland

4 cloves and 1 cm of ginger in 400 ml water

"text": "Lightly crack 4 to 6 cardamom pods in a mortar

Wildgewürz iberico More is not better –Wildgewrz, krftige Gewrzmischung fr Reh, Hirsch und Wildbraten Wildgewrz ist die warm wrzige Mischung fr alles, was die Jagdsaison auf den Teller bringt: Reh, Hirsch, Wildschwein, Hase und Wildgeflgel. Wir komponieren sie in unserer Manufaktur in Klingenberg am Main aus Wacholderbeeren, drei Pfeffersorten, Kakao, Piment, Mnchspfeffer, Koriander, Knoblauch, Zimtblten, Orangenschale, Gewrznelken, Thymian und Kardamom. Der Charakter: krftig warm mit